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vassoio con libro e macedonia

Chi siamo

Che cos’è davvero la felicità?
Pochi di voi conoscono la nostra vera storia e come nasce la storia della nostra felicità!
È il 2014, giugno, l’aria del lago ci piace..e molto!
Una sera, durante una passeggiata, vediamo un cartello: “cedesi attività”.
Ci guardiamo negli occhi e quasi all’unisono ci diciamo “ Potremmo prenderlo noi!”
Rientrando a Monza, nessuna delle due all’inizio lo dice, ma quel “cedesi attività” è ormai un pensiero fisso…e quindi a dicembre dello stesso anno ci trasferiamo! 
A fine maggio, per caso, passando in Via Milano, ci colpisce subito questo bar.
Entrate dalla veranda all’interno troviamo un locale piccolo ma con un forte richiamo per noi: è quello giusto!!!
E lo chiamiamo Feliz (felice), come noi in quel momento!
Ci ricordiamo anche oggi l’entusiasmo di quella sera in vacanza, di quanto eravamo felici, e che il nome del nostro locale e’ Feliz…possiamo non tenere fede, proprio noi, a tanta felicità?
Ci siamo rimboccate le maniche e tatuate il nome Feliz, per non dimenticarlo mai!
Oggi ci siamo ancora, siamo tenaci, siamo testarde, siamo intense e piene di vita.
Questa per noi è la felicità, aver dimostrato a chi credeva poco in noi che siamo ancora qua e aver dimostrato a noi stesse di potercela fare, sempre!

foto proprietarie
piatto

Ingredienti a km 0

tutto secondo natura, a ritmo lento

Per noi utilizzare materie prime italiane e anche locali è un must. La filiera corta infatti garantisce che le proprietà organolettiche degli ingredienti si mantengano inalterate e possano essere trasferite, con i loro indubbi benefici, nei piatti che prepariamo per voi. Utilizzare ingredienti a km zero significa controllarne personalmente la provenienza e seguire i ritmi della natura. Per preparare i nostri piatti, i nostri estratti, le nostre centrifughe usiamo infatti frutta e verdura stagionali, adattandoci a quello che la natura offre spontaneamente. Cucinare a km zero permette, infine, che le materie prime scelte giungano a noi senza comportare il consumo di grandi quantità di carburante per il trasporto, né di imballaggi costosi e spesso realizzati con materiali inquinanti.

Bevande

I nostri estratti vengono preparati con frutta e verdura di stagione, al momento, per mantenere inalterate tutte le proprietà degli ingredienti che utilizziamo.
I nostri Nettari sono veri frullati di frutta, ottenuti con frutta di qualità italiana, raccolta solo in piena maturazione. Senza coloranti, conservanti ,additivi o acidificanti.
Le nostre bibite biologiche (cola, aranciata….the limone, pesca, verde, the kombucha) vi conquisteranno con il loro sapore vero, il loro gusto naturale e il loro profumo: un vero e proprio toccasana per i vostri sensi!
I nostri cappuccini e le cioccolate calde sono a base di bevande vegetali: soia,soia vaniglia,riso mandorla, avena. Assolutamente da provare, gusti unici ai quali poi non rinuncerete!
E, infine, le nostre alternative al caffè: orzo cicoria e fichi, cicoria, chai,matcha, golden, ginseng vegan. Ogni giorno un sapore diverso. Per iniziare la giornata con la giusta carica.

piatto

I nostri piatti

I nostri piatti vengono preparati ogni giorno con materie prime di qualità seguendo la stagionalità dei prodotti che la natura offre, assecondandone il ritmo.
Dalla farinata, la nostra specialità, alle insalatone, che ognuno può crearsi come meglio crede, ai panini, alla piadine…tutto ciò che prepariamo segue la nostra filosofia: offrire solo qualità e gusto! Ogni giorno studiamo per voi un menù diverso mixando quello che sappiamo fare meglio. Non vi stancherete di provare, assaggiare e scoprire nuove specialità.

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Feliz Cafè di Giusy e Naila  s.n.c. di Ramera Naila e C.
Via Milano, 29 | Peschiera del Garda (Vr)
TEL +39 347 176 0790 | info@felizcafe.it
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